Dubrovnik Royal Gourmet
Autor: Petra Kokeza, Ena Zejnilhodžić, 15. 2. 2024.
Prvi festival gastronomije i međunarodno natjecanje Dubrovnik Royal Gourmet održao se u Dubrovniku od 6.2. do 10.2.2024. godine. Na njemu su učestvovale učenice 3.b razreda Ena Zejnilhodžić i Marija Jozić u pratnji mentora prof. Vesne Kovačević. Natjecanje je održano u Royal Princess hotelu, a glavni organizator je ŠKMER (Šefovi Kuhinja Mediteranskih i Europskih Regija).
Natjecali su se bartenderi, barmeni, chefovi, konobari, restorani i dr. Osim natjecanja, održavale su se i edukacije o prigotovljavanju različitih vrsta jela i slastica, te odabir pravog vina uz iste, i edukacije o koktelima, koje su bile osobito zanimljive.
U prvoj kategoriji, prepoznavanje 10 alkoholnih pića po mirisu i slaganje 8 oblika od platnenih ubrusa, u kojoj su se natjecale Marija i Ena, Marija je osvojila zlatnu medalju, a Ena srebrnu medalju.
U drugoj kategoriji, dugo piće (long drink), Ena je osvojila zlatnu medalju sa koktelom Emerald, a Marija brončanu medalju s koktelom Red Dream.
Nagradu za najboljeg juniora na Dubrovnik Royal Gourmetu dobila je Ena Zejnilhodžić.
| « Travanj 2024 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
