Srednja škola Bol, Bol

Nakon smještaja uslijedilo je predavanje i razgovor sa voditeljicom treninga osoblja Sandrom Schneeberg, koja je održala korisno predavanje o karakteristikama švicarskog obrazovanja, posebnostima završnog ispita te modelima pripravništva. Nakon stanke održan je razgovor s cluster generalnim direktorom Tobiasom Krappenom koji nam je prezentirao cluster organizaciju. Održano je i predavanje regionalnog direktora za Italiju, Švicarsku, Austriju i Jugoistočnu Europu Daniela Twerenbolda koji nam je u razgovoru objasnio model poslovanja hotelskih odjela putem „outsourcing-a“ te naglasio važnost dobre komunikacije u poslovanju. Slijedio je obilazak hotela koji ima 330 soba te čak 52 sobe za sastanke (meeting rooms) različitih veličina i namjena. Hotel prati prednosti tehnologije i koristi mini bar robota.

U Luzernu (u koji smo otputovali vlakom) nas je ugostio generalni direktor Radisson Blu hotela, Luzern, gospodin Markus Conzelmann. Gost predavač je bio direktor strateških partnerstava i međunarodnog poslovnog razvoja jedne od najprestižnijih škola hotelijerstva u Švicarskoj, SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern (https://www.shl.ch/en). Škola je to koja je već 1909.godine bila pionir svjetski poznatog švicarskog obrazovnog dualnog sustava te je aktivno uključena u razvojne projekte za obuku na međunarodnoj sceni. Domaćini su istaknuli značaj praktičnih vještina i umijeća gostoprimstva u svim djelatnostima.

U studijsko putovanje su bili uključeni i obilasci preostala dva Radisson hotela u Zurichu.

Svi partneri su bili zadovoljni organizacijom, gostoprimstvom i stručnošću  domaćina.